Yağışlar mantarcıların yüzünü güldürdü

18 Mayıs 2013 Cumartesi 15:25

Kayseri'nin Yahyalı ilçesinde mayıs yağmurları ile mantar toplama sezonu başladı.Bahar aylarında dağların eteklerinde görülen mantarlar yaz mevsimine yaklaşıldıkça zirvelerde rastlanıyor. Mantarlar bazen mangalda, bazen pilavı, bazen de...

Yağışlar mantarcıların yüzünü güldürdü

Kayseri'nin Yahyalı ilçesinde mayıs yağmurları ile mantar toplama sezonu başladı.

Bahar aylarında dağların eteklerinde görülen mantarlar yaz mevsimine yaklaşıldıkça zirvelerde rastlanıyor. Mantarlar bazen mangalda, bazen pilavı, bazen de yağla kavurması yapılıyor. İlçede 10'a yakın çeşidi bulunuyor. Bunların en gözde olanları 'Toprak' ve 'Kıl Çakşır' mantarları. Genelde yağmurdan sonra çıkan bu mantarlar için yağışların durması bekleniyor. Yağışlar kesilince bunları toplayan vatandaşlar, kilosunu 60-80 liradan satıyor. Bazen bir mantarın ağırlığı 1 kiloyu buluyor.

Anahtar Kelimeler

Yorum Gönder

@name x