Kanuni Sultan Süleyman sefere çıkmadan önce, saray hekimlerine askerlerin seferde iken salgın hastalıklardan hasta olmamaları için ne yapmak gerektiğini sorardı. 
Hekimler ise , kuvvetli bir ilaçtan bahsettiler .
Sultanın da hoşuna giden bu ilaç penisilin ilaçtı. 
Hemen saray aşçılarına ferman gönderilir ve askerlere her öğün, küflü peynir verilmesi söylenirdi. 
Evet , yanlış duymadınız... Atalarımızın, dedelerimizin , toprak altında muhafaza ederek küp içinde muhafaza ettikleri, küflü peynir koruyucu ilaçtır.
İçindeki probiyotik bakteriler, bağırsak florasını kuvvetlendirir ve iç organların ömrünü uzatır. 
O zaman şartlarında bir sefer yaklaşık 2 sene sürerdi. 
Asker 6 ay yürüyerek gider ve 6 ay yürüyerek geri dönerdi..Tozun toprağın havaya kalktığı, tuvalet ve banyo ihtiyacının zor karşılandığı bu sağlıksız şartlar altında ,düşman askerleri telef olurdu. Salgın hastalıktan toplu asker ölümleri olurdu. 
Ancak Osmanlı askerleri bu salgından etkilenmez ,basit bir grip gibi atlatırlardı .. 
Sebebi ise sefere çıkmadan önce yemeye başladıkları küflü gömme peynirdi ...
Ne güzel bir ilaç, ne güzel bir gıda.. 
İçinde ne prospektüsü var, ne de son kullanma ve üretim tarihi var ..
Herkes bu ilacı evinde kolaylıkla üretebilir. 
Herkesin evinde bulunur ..
Vücudumuzda ki hastalıkların sebebinin %70 bağırsak florasının bozulması ile olduğunu hepimiz biliriz... 
Bağırsakda ki faydalı bakterileri :
Küflü peynir 
Kefir 
Ekşi Maya
Ev yapımı yoğurt ile çoğaltabiliriz.

Bizi savaş meydanın da yenemeyen düşmanlarımız, gıdalarımızı değiştirerek yenmeye çalışıyor..
7 den 70'e hasta bir millet olduk ..
Tekrar eski sağlığımıza kavuşabilmemiz için köylülerden doğal gıda üretmelerini talep etmeliyiz ..
Avm 'de bir fincan çaya 15 tl ödeyip ,pazardaki köylünün ürünü için pazarlık yapmamalıyız..
Domates yetiştirmeyen bir kişi domatesin zahmetini bilmez ...Saksılarda tarihi eser gibi seveceğimize ,köylüyü bireysel olarak teşvik ve onore etmeliyiz ..
Doğal yiyecek bulduğunuzda asla pazarlık yapmayın..
Ahir zaman da yapacağımız en güzel yatırım salih amel ve gerçek gıdadır...
Gerçek peynir bulunca altın bulmuş gibi sevinin ve hemen alıp yiyin ...
Ortodoks tıbbı penisilin iğneyi 1940'ta bulunca,altın bulmuş gibi sevinmiş garibim ...
Bizim şanlı ecdadımız 400 yıl önce bulmuş ve uygulamıştır. 
Eskiye dair ,atalarımız her ne yemiş ise ,bizde onları yiyelim.. 

Metin şahsıma aittir. Altından ismimin silinerek veya alıntı  diye paylaşılmasına  rızam yoktur  
İsim silmeden paylaşım yapabilirsiniz. 

Güler Çiğdem Sedefçi
GELENEKSEL TIP ARAŞTIRMACISI VE YAZARI